Vinos 0,0

Últimamente estamos viviendo la proliferación de vinos sin alcohol. En poco tiempo he leído noticias sobre un vino sin alcohol en Galicia, la de un distribuidor inglés con vino de baja graduación, y varias más sobre este tema.

Parece que además de cubrir la demanda de países extranjeros en los que el alcohol no está bien visto, han identificado un nicho en el que podrían tener cabida estos vinos. Y como era de esperar, han surgido tendencias de apoyo y detractores. Entre los primeros encontramos a la gente que le gusta el vino, pero ha tenido que reducir o eliminar su consumo en múltiples ocasiones debido a los efectos del alcohol. Y entre los segundos encontramos básicamente a los puristas, que no conciben un vino que no tenga una de sus características básicas, el alcohol.

Desde mi punto de vista, es simplemente una bebida más. Igual que en su día surgió la cerveza sin alcohol, ahora es el turno del vino. Si sale al mercado y triunfa, será porque hay gente dispuesta a beberlo. Yo personalmente no lo he probado, pero preveo que no me ilusionará al igual que no lo hace la 0,0.

¿Cuál es vuestra opinión al respecto?